Mengurangi risiko diabetes tipe 2
Polifenol adalah senyawa tanaman yang bermanfaat dalam biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan. Warna jagung ungu berasal dari jenis polifenol yang disebut anthocyanin, yang telah terbukti meningkatkan regulasi insulin dan glukosa.
Mitos: Sebagian besar jagung manis telah dimodifikasi secara genetik
Fakta: Hanya sebagian kecil jagung manis yang ditanam di AS yang dimodifikasi secara genetik, menurut USDA. Sebagian besar jagung transgenik digunakan dalam makanan olahan seperti keripik jagung, sereal sarapan, sirup jagung fruktosa tinggi, dan minyak jagung.
Mencegah kanker usus besar
Jagung adalah sumber serat yang baik yang mendorong pertumbuhan “bakteri baik” di usus. Bakteri ini menghasilkan asam lemak rantai pendek untuk membantu mencegah kanker usus besar. Makan jagung segar, berondong jagung, dan produk jagung gandum lainnya akan membuat tubuh mendapatkan serat yang cukup.
Camilan yang paling mengenyangkan adalah yang tinggi akan protein dan serat, seperti jagung. Satu cangkir jagung mengandung 31 kalori, 1 gram protein, dan 1 gram serat. Popcorn juga bisa menjadi pilihan karena merupakan camilan gandum utuh yang diproses secara minimal.
Kalori pisang rebus
Selain digoreng, pisang juga sering diolah dengan cara direbus. Beragam cara pengolahan pisang telah terbukti menjadi sumber yang baik untuk vitamin A, vitamin C, kalsium, dan seng. Kalori dalam satu pisang rebus hampir sama dengan kalori pisang pada umumnya, yaitu sekitar 110 kalori. Beberapa studi menunjukkan efek merebus pisang memengaruhi nilai gizi di dalamnya. Penelitian menemukan bahwa merebus pisang dapat menghilangkan vitamin A, di mana vitamin A tersebut bekerja untuk fungsi tubuh, salah satunya menjaga kesehatan mata.
Menjaga kesehatan mata
Jagung mengandung lutein dan zeaxanthin, salah satu bentuk vitamin A yang sangat bermanfaat untuk kesehatan mata. Karena senyawa ini menjadi terkonsentrasi di retina, mereka berhubungan dengan pencegahan degenerasi makula terkait usia.
Kombinasi lutein dan zeaxanthin, bersama dengan vitamin C, vitamin E, tembaga, dan seng (juga ditemukan dalam jagung), telah terbukti melindungi penyebab umum kehilangan penglihatan.
Mitos: Jagung manis mengandung banyak gula
Fakta: Ya, jagung memang manis untuk ukuran sayuran tetapi hanya ada 6 gram gula alami dalam sebuah jagung ukuran sedang. Sebuah jagung manis mengandung kurang dari setengah gula pisang dan hanya sekitar sepertiga gula apel.
Mitos: Jagung tidak memiliki manfaat kesehatan
Fakta: Jagung manis memiliki banyak manfaat bagi kesehatan seperti lutein dan zeaxanthin, dua fitokimia yang meningkatkan kesehatan mata. Selain membantu menurunkan berat badan, serat tidak larut dalam jagung memberi makan bakteri baik dalam usus, yang membantu pencernaan tetap teratur.
Mitos: Makan jagung akan membuat berat badan bertambah
Fakta: Tidak, kecuali kamu menambah berbagai topping manis sesuka hati. Tapi satu jagung polos mengandung sekitar 100 kalori, mirip dengan apel. Dan dengan hampir 3 gram serat per porsi, jagung dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama.
Kandungan Gizi Pisang
Pisang mengandung banyak nutrisi, antara lain vitamin B6, vitamin C, serat, potasium, serta berbagai antioksidan dan fitonutrien yang sehat. Dikutip dari Fat Secret Indonesia, pisang ukuran sedang dengan panjang 18-20 cm mengandung gizi, seperti:
Rincian kandungan gizi pisang tersebut menyediakan kebutuhan harian 3% lemak, 4% protein, serta 93% karbohidrat. Pisang juga tinggi karbohidrat, sehingga sering dijadikan pengganti nasi bagi anak yang susah makan.
Polsek Tebet menetapkan empat orang sebagai tersangka dalam kasus penganiayaan yang mengakibatkan tewasnya penjual telur gulung, pria berinisial MR (32). Dari keempat tersangka itu, salah satunya adalah bos korban yang berinisial AS (46).
"Sudah kita amankan 4 orang tersangka yang memang di sini berdasarkan laporan, kemudian juga hasil pemeriksaan, terbukti 4 orang ini melakukan satu tindak kejahatan," kata Kapolsek Tebet Kompol Murodih dalam jumpa pers di Mapolsek Tebet, Jakarta Selatan, Jumat (13/12/2024).
Selain AS, tiga tersangka lainnya ialah MF (28), R, dan AR. Keempat tersangka adalah warga Kebon Baru, Tebet, Jakarta Selatan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dalam aksinya, AS dibantu temannya yang berinisial MF. Sedangkan tersangka R dan AR ikut memukuli korban MR.
"Pada saat kejadian, inilah yang dua ini (R dan AR) juga ikut membantu memukuli, makanya kita amankan juga," cetusnya.
Polisi menyelidiki kasus ini setelah mendapatkan adanya pria yang meninggal dalam keadaan terikat tali rafia di depan rumah AS. MR sebelumnya dituduh mencuri motor milik AS.
"Nah, jam 09.00 pagi dinyatakan si korban ini meninggal, sehingga di sana ada informasi bahwa kita temukan ada orang meninggal, kemudian setelah kita cek TKP ternyata betul, dan 4 orang ini kita amankan," jelas Kompol Murodih.
Keempat tersangka dijerat dengan Pasal 338 KUHP subsider Pasal 170 ayat 2 KUHP subsider Pasal 351 ayat 3 KUHP dengan ancaman pidana maksimal 15 tahun penjara.
